芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

食堂承包公司 　　食堂承包呈现的缘由： 　　1、在管理方法上，从单纯的行政管理向科学的经济管理改动。 　　2、在服务形式上，由行政型后勤向运营型后勤改动。 　　3、在服务方法上，由封闭式服务向开放式服务改动。 　　通过革新，单位持续保留食堂的所有权、管理权和部分收益权，将食堂的运营权和首要收益权让渡给承包食堂的企业或个人。这意味着，食堂业不再只是作为某些组织内部的保证部分而存在，而是由运营主体自主运营，从事食堂运营的餐饮公司能够承包运营多个单位的食堂，甚至能够跨省市运营，这为现代食堂工业的构成供给了商场条件。

新鲜蔬菜生果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是中国传统膳食重要特色之一。蔬菜生果能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来历。薯类含有丰厚的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、生果和薯类的膳食对坚持身体健康，坚持肠道正常功用，，降低患肥壮、、等缓慢疾病危险具有重要作用。 奶类营养成分完全，组成比例适合，简单消化吸收。奶类除含丰厚的蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的很好来源。各年纪人群恰当多饮奶有利于骨健康，主张每人每天平均饮奶300ml.

清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 得要注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于当天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，还有就是蔬菜。